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孔雀石绿是一种人工合成的碱性染料，对水产品动物水霉病有特效，但孔雀石绿及其代谢产物均有毒性和致癌性，2002我国禁止将孔雀石绿用于所有食用动物的养殖，由于孔雀石绿的价格低廉，所以控制其使用有一定难度。
根据夏季食品安全的监管要求，近日，北京市丰台区市场监管局对餐厅后厨开展食品安全专项检查，重点对原料索证索票、环境卫生、预制品储存及餐饮具消毒保洁等进行检查，严守餐饮食品卫生安全。中国消费者报记者董芳忠
连日来，广西壮族自治区玉林市市场监管局执法人员深入药店、会销点等场所开展保健品专项检查，严查向老年人等特定消费群体明示或暗示保健品具有治疗功效等违法行为，维护消费者的合法权益。图为该局执法人员在一家药
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